Tavuk Soteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- 600 gram tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 adet büyük boy patates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Kaşar peyniri
Tavuk Soteli Patates Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patatesleri bir tencereye alarak haşlayalım.
- Tavuk sotemiz için bir tavaya zeytinyağını koyup küçük küp küp doğradığımız tavukları alalım.
- Tavuklarımız biraz piştikten sonra minik olarak doğradığımız soğan, kırmızı biber, yeşil biberi ekleyip karıştıralım.
- Pişmesine yakın salça, baharatları ve tuzu ekleyelim bi 10 dakika kadar daha piştikten sonra ocağımızın altını kapatalım.
- Haşlanan patateslerimizi çatal yardımıyla ezip karabiber ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
- Yağladığımız borcama önce patatesimizi koyarak düzeltelim.
- Daha sonra tavuk soteyi koyup her tarafına yayalım.
- Son olarak rendelediğimiz kaşar peyniri üstüne yayıp önceden ısıttığımız 150 derece fırında kaşarlarımız eriyip üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun 🥰.