Tavuk Suyuna Sebze Haşlama

Tavuk Suyuna Sebze Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet brokoli
• 1 kase orta kıyım beyaz lahana
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Evinizde olan tavuk suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin ;

• Pul Biber

İlave Olarak ;

• Limon Suyu

Tavuk Suyuna Sebze Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuru soğanın kabuklarını temizleyip 4’e bölüyoruz bir tabağın içine alıyoruz.
2. Sarımsaklarımızı ayıklayıp soğanların yanına koyuyoruz patateslerin kabuklarını soyuyoruz.
3. 1 patatesi 8′ e bölüyoruz 2 patatese de aynı işlemi uyguluyoruz ve soğanla sarımsağın yanına alıyoruz.
4. Bir kaseyi dolduracak kadar beyaz lahana jülyen ve orta kıyım olacak.
5. Brokoliyi dal dal ayırıyoruz ve patates soğanın yanına alıyoruz.
6. Evinizde olan tavuk suyunun içerisine tüm malzemelerimizi, sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
7. Kısık ateşte ara ara karıştırarak kapağı kapalı olarak kaynamaya bırakıyoruz.
8. Tavuk suyu kaynadığında kapağı aralıyoruz.
9. Sebzelerimiz piştiğinde ocağın altını kapatıyoruz ve 5-10 dakika dinlendiriyoruz.
10. Tavuk Suyuna Sebze Haşlama Hazır. Üzerine Limon Suyu ve Pul Biber Serpip Servis Edebilirsiniz.
    Afiyet Olsun.