Tavuk Suyundan Kuskuslu Tavuk

Tavuk Suyundan Kuskuslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• ️500 gram kuskus ( 2,5 su bardağı yapar)
• ️4 adet tavuk but
• ️1 adet kuru soğan (doğranmış)
• ️1 yemek kaşığı salça
• ️1 lt su (2,5 bardağa kuskus 5 bardak su bende 1 l yapıyor)
• ️1 yemek kaşığı tereyağı
• ️2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber

Tavuk Suyundan Kuskuslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk butları 1 lt su ile bir tencerede kaynatın.
2. Yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
3. Kaynadıktan sonra butları bir kaba ayırın ve soğumaya bırakın.
4. Tavuk suyunu ayırın. Şimdi eti kemikten ayırın.
5. Bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı tereyağ ile kavurun.
6. 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin.
7. 500 gram (bende 2,5 bardak yapıyor)kuskusu soğanlı tencereye dökün.
8. Her şeyi birlikte karıştırın, 1 l tavuk suyu (yada 5 bardak su)ekleyin ve hafifçe kaynatın.
9. Etleri tencerenin içine yatın.
10. Yaklaşık 35 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın.