Tavuk Tandır

Tavuk Tandır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk but/pirzola
• 5-6 çorba kaşığı elma sirkesi
• 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı şeker (silme)
• Karabiber, kırmızı toz biber, tuz

Tavuk Tandır Tarifi'nin Yapılışı

En çabuğundan Tavuk Tandır 😊🐔 Bazı yemekler, kurabiyeler ağızda dağılan diye tabir ediliyor, zaten hepsi ağızda dağılıyor 😄 ama ben elinizde dağılan bir yemek hazırladım. İnanın etler elde dağılıyor, pilavın üzerine zor dizdim 😀 Hazırlaması kolay tadı nefis..

Derisi soyulmuş ve güzelce yıkanmış olan tavuklar, yağ, sirke, ve baharatlarla harmanlanır. Eğer vaktiniz varsa bir iki saat buzdolabında bekletin. Marine olmuş etler düdüklü tencereye konulur. Soyulmuş soğan bütün olarak veya ikiye bölünerek etlerin ortasına konulur. Hiç su KOYMADAN tencerenin kapağı kapatılır. Önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte pişirilir.

AFİYET OLSUN!