Tavuk Tandır (Chicken Tandoori)
Tavuk Tandır (Chicken Tandoori) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bütün tavuk ( yada isteğinize göre 6 adet but vs. )
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak yağsız yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı dövülmüş zencefil
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı dövülmüş kişniş
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı hint baharat karışımı (ben fas tan aldığım tajin baharat karışımını kullandım)
- 2 damla kırmızı gıda boyası (şart değil son 5 dk üzerine tereyağ sürebilirsiniz yada pancar turşusunun suyunu marine işlemine dahil edebilirsiniz)
Tavuk Tandır (Chicken Tandoori) Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm baharatlar ve yoğurt karıştırılır.
- Tavukların derisi çıkarılır.
- Büyük kesikler atılır.
- Tavuklara güzelce sosa bulanır.
- Üzeri streç film ile kapanıp 3 yada 4 saat marine edilir.
- Uygun kaplarla 240 derece fırında 25 -30 dk civarı pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
