Tavuk Tantuni Dürüm (Favori Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tane tavuk göğsü
- 1 tane küçük soğan
- 1 tane biber
- 1 tane domates (ben konserve kullandım)
- 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, kekik
- Tuz
- 6 tane lavaş
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber, karabiber
- Yarım su bardağı su
İçi için:
- 1 tane domates
- 1 tane soğan
- 7-8 dal maydanoz
- Ketçap ve mayonez
Tavuk Tantuni Dürüm (Favori Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak tavuk göğsünü küçük küçük doğrayalım, tavamıza alalım beyazlaşana kadar pişirelim.
- Sonra soğanı, biberi ve domatesi ince ince doğrayalım.
- Etimize ekleyelim iyice ölsünler.
- Baharatları tuzu da ekleyelim pişmeye bırakalım.
- Diğer taraftan domates ve soğanı piyaz olacak şekilde doğrayalım, her hangi bir tabağa koyalım, maydanozu da doğrayalım onu da koyalım beklesinler .
- Sosumuzu yapalım ,tüm malzemeyi bi tur kayanaya kadar karıştıralım soğumaya bırakalım.
- Son olarak lavaşımızı alalım sosumuzu 2 yemek kaşığı kadar dökelim her yere kaşıkla sürelim .
- Pişen tantuniyi 2 yemek kaşığı kadar dolu dolu koyalım .
- Domates, soğan ,maydanozda koyalım, ketçap mayonezde sıkalım ,lavaşımızı bir ucunu içe katlayarak saralım.
- Ben iki lavaş birden sardım siz tek lavaşa sarabilirsiniz ,hepsini böyle yapalım.
Servise hazır ayrıntılı resim paylaştım ordanda bakabilirsiniz afiyet olsun.