Tavuk Tantuni (Dürüm-Yoğurtlu)

Tavuk Tantuni (Dürüm-Yoğurtlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane fileto göğüs
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kepçe tavuk suyu
• 1 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç malzeme :

• 1 domates
• 2 3 dal maydanoz
• 1 tane soğan
• Sumak
• Tuz

Yoğurtlu tantuni için:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk Tantuni (Dürüm-Yoğurtlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri yazmaya çalıştım. Malzemelere bakınca çok gözükebilir ama aslında sadece bir kaç malzeme gerekiyor.
2. Üzerini nasıl süslemek yada içine ne koyduğunuza göre malzemeler arttırılıp azaltılabilir.
3. Öncelikle tavukları minik minik doğrayıp haşlıyoruz.
4. Haşlanan tavukları tavaya alıp 1 2 yemek kaşığı yağ dökerek soteliyoruz ve tuz ekliyoruz.
5. Haşladıktan sonra tavuğun daha lezzetli olması için soteliyoruz.
6. İyice sotelendikten sonra tatlı toz biber ekleyip üzerine 1 kepçe de tavuk suyu ekliyorum ve kavurmaya devam ediyorum.
7. 1 -2 dk sotelendikten sonra kullanacağınız lavaşı üzerine bastırın ve ısındıktan sonra tavuğu lavaşa sarıp afiyetle tüketin.
8. Ben sade olanın içine yaptığım soğan, maydanoz, domates karışımını koydum.
9. Yoğurtlu yaptığıma da yoğurdu iyice çırptım ve üzerine salçalı sos yapıp döktüm.

Tamamen size kalmış bir tercih. Afiyet olsun ❤️.