Tavuk Tantuni (En Kolay En Leziz)

Tavuk Tantuni (En Kolay En Leziz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kemiksiz incik
• Knor tavuk baharatı (Eğer yoksa kekik kırmızı biber sarımsak kori kimyon karabiber )
• Pişirmek için az bir miktar zeytin yağı

İçine koymak için

• Domates
• Soğan
• Sumak
• Sarmak için
• Lavaş (Ekmekte olur lavaş sevmeyenler için )

Tavuk Tantuni (En Kolay En Leziz) Tarifi'nin Yapılışı

Denenmesi gereken bir lezzet harika bişey dışardan asla tantuni yemeyeceksiniz tantunin aslı etle yapılıyor ama malum et fiyatları bütçeyi baya zorluyor ondan bende tavukla denedim sizde deneyin bana hak vereceksiniz

1. İlk olarak çok küçük bir şekilde tavukları doğruyoruz.
2. Tırnak üzeri kadar küçük olmalı daha sonra baharatlar bir buçuk tatlı kaşığı koyup iyice harmanlıyoruz iki üç saat dolapta dinlendiriyoruz.
3. Daha sonra zeytin yağını tavaya alıp az kızmasını bekliyoruz.
4. Üzerine tavukları koyup harlı ateşte iyice pişiriyoruz.
5. Bir süre sonra suyunu bırakacak sorun değil pişe pişe suyunu çekecektir piştikten sonra lavaşları tavuğun yağına iyice bandırın ve içine yeteri kadar tavuktan koyuyoruz
6. Diğer tarafta julyen şeklinde doğradığımız soğanın içine sumak koyup iyice harmanlıyoruz ve soğandan yeteri kadar, küçük küçük doğradığımız domatesten koyup sıkıca sarıyoruz
7. Sonra afiyetle yiyoruz yanında bol köpüklü ayran muhteşem gider 😋😋😋😋
   Not
   Soğanları sumakla iyice öldürürseniz midemize dokunmaz ve çok lezzetli olur böyle soğanı salatalarınıza da koyabilirsiniz
   Ben sadece soğan ve domates koydum arzuya göre ketçap mayonez de koyanlar oluyor öyle olunca tavuk döner gibi oluyor