Tavuk Taşlıcası Yanında Bulgur Pilavı

Tavuk Taşlıcası Yanında Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk taşlıcası
• 2 adet domates
• 2 adet biber
• 1 adet soğan
• yarım tatlı kaşığı tuz
• pul biber, karabiber, kimyon ( isteğe göre)

Bulgur pilavı için:

• yarım kilo bulgur
• 3 adet domates
• 2 adet biber
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1-1,5 litre su

Tavuk Taşlıcası Yanında Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Taşlıcaları küçük küçük doğrayıp yıkıyoruz ve kavuruyoruz. 15 dk kavrulup suyunu çektikten sonra küp küp doğradığımız domates biber ve soğanı ekliyoruz en son baharat ve tuzlarını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.

Bulgur pilavı için:
soğan ve biberi küçük küçük doğrayıp 2 kaşık tereyağında kavuruyoruz sonra domatesleri ekleyip biraz daha kavurup yıkadığımız bulguru ekleyelim. Tuzunu atalım Kenarda kaynattığımız 1 buçuk litre suyu üzerine dökelim ( üzerini bürüyecek kadar) bulgur fazla şişebiliyor su ayarını kendiniz tadına bakarak ayarlayabilirsiniz pilavı yarım saat dinlendirip tavuk taşlıcaları ile beraber servis edebiliriz Afiyet olsun