Tavuklu Bamya

Tavuklu Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bamya
• Yarım kg kuşbaşı tavuk eti
• 2 orta büyüklükte kuru soğan
• Bir kaç diş sarımsak
• 3 tane orta büyüklükte olgun domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• 1 limon ya da bir çay kaşığı limon tuzu

Tavuklu Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuşbaşı doğranmış tavuklarımızı tencere de rengi dönünceye kadar mühürlüyoruz.
2. Ardından iki kaşık sıvı yağ, küçük doğradığımız sarımsak ve soğanlarımızı ekliyoruz iyice kavuruyoruz.
3. Daha sonra tenceremize bamyalarımızı atıyoruz, bamyalarımızın rengi dönünceye kadar pişiriyoruz.
4. Hemen sonra domatesle de az pişirdikten sonra bir su bardağında sulandırdığımız salçamızı katıyoruz.
5. En sonda da tuz ve limon suyunu ekliyoruz. AFİYET OLSUN.