Tavuklu Barbunya

Tavuklu Barbunya Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ayıklanmış barbunya (Ben dondurucudan kullandım)
• 1 tavuk göğsü
• 2-3 sivri biber (Yine dondurucudan)
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı un (Katılaşması için)
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• Sıvıyağ

Tavuklu Barbunya Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ve biberler yemeklik doğranır.
Tavuk göğsü küp küp doğranıp sıvı yağda soğan ve biberle sotelenir.
Tavuk suyunu salıp çekince un eklenir.
Salça da eklenip karıştırılır.
En son barbunyalar ve su eklenir.
(Un topaklansa bile normale dönüyor, sorun yok :) )
Tuz ve baharatlar eklenip barbunyalar yumuşayana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.