Tavuklu Beşamel Soslu Makarna

Tavuklu Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 250 gram (1 adet) tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Köri
• Karabiber
• Sıvıyağ

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım su brd makarna suyu
• 1 su brd süt
• 1 çay brd kaşar

Tavuklu Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna suyuna tuz koyup makarnayı haşlayalım.
2. Haşlanan makarnayı süzdürelim suyundan yarım bardak ayıralım.
3. Tavuk göğsünü olabildiğince küçük küpler halinde doğrayalım.
4. Soğanı yemeklik doğrayalım.
5. Tavaya sıvı yağ döküp tavuk göğsünü ve soğanı ekleyip kavuralım.
6. Kavrulunca ocağın altını kapatıp baharatları ve maydanozu ekleyelim.
7. Başka bir tencereye tereyağı koyup eritelim un ekleyip kavuralım.
8. Ayırdığımı makarna suyunu ve sütü azar azar ilave edip sürekli karıştıralım.
9. En son rendelediğimiz kaşarı ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
10. Hazırladığımız beşamel sosu tavuk göğsünün üzerine dökelim iyice karıştıralım.
11. Süzdürdüğümüz makarnayı da ekleyip karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.