Tavuklu Börek (Tadı Damakta Kalacak)

Tavuklu Börek (Tadı Damakta Kalacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• Karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yufka

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavuklu Börek (Tadı Damakta Kalacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğüslerimizi derin bir tencereye alarak haşlayalım.
2. Ardından haşladığımız tavuk göğsünü suyunu süzerek küçük küçük didelim.
3. Ardından bir tavanın içerisine sıvı yağımızı alalım ,bir adet soğanımızı küçük küçük doğrayarak yağımızın içine atalım ve soğanlar ölene kadar kavuralım.
4. Ardından salçamızı ve kırmızı toz biberimizi de soğanımızın içine ilave ederek iyice karıştıralım.
5. Ardından tavuklarımızı tavamızın içerisine atarak, tuzunu karabiberini ekleyerek güzelce harmanlayalım.
6. Ocağın altını kapatalım ardından yufkalarımızı 24 eş parçaya üçgen şeklinde ayıralım.
7. Sigara böreği sarar gibi tavuklarımızı yufkalarımızın içerisine katarakt sigara böreği gibi saralım.
8. Ardından sıvı yağda kızartarak servis edebiliriz.

Afiyet olsun