Tavuklu Çorba

Tavuklu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1  tavuk göğüs
• Yarım çay bardağı pirinç
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Nane
• Tuz

  Hazırlanışı

Müthiş Adana usulü tavuk çorbası. Anneciğimin en güzel tariflerinden biriyle karşınızdayım. Yiyen bir kase daha isteyecek. denemelisiniz :)

1. Tavuk göğsünü haşlıyoruz. Haşlarken suyuna tuz atmayı unutmayalım.
2. Haşladığımız suyunu süzgeçten geçiriyoruz.
3. Haşlanmış tavuğumuzu 1 yada 2 şer cm lik doğruyoruz.
4. Süzgeçten geçirdiğimiz tavuk suyumuza az daha su ekleyip içerisine bir çay bardağından az pirincimizi yıkayıp ekliyoruz.
5. Pirinç piştikten sonra doğradığımız tavuklarımızı da ekliyoruz.
6. Ayrı bir tavada yağımızı koyup yarım yemek kaşığı biber salçamızı da ekleyip iyice salçamızı eritiyoruz.
7. Bu kısımda kuru nane de ekleyelim. yaptığımız bu salçalı sosu çorbamıza ekliyoruz.
8. Son olarak çorbaya yarım limon sıkıyoruz. Afiyetler olsun. :)