Tavuklu Erişteli Salata

Tavuklu Erişteli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı erişte
• 1 adet tavuk göğsü
• 4 yaprak marul (büyük)
• 2 dal taze soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 5 adet kornişon turşu
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 çay kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 5-6 adet ceviz

Tavuklu Erişteli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğsünü haşlayın. Ben düdüklüde hızlıca haşladım.
2. Bir yandan da erişteleri çok az sıvı yağ eklediğiniz suda haşlanmaya bırakın. Ben ıspanaklı erişte kullandım ancak normal erişte de kullanabilirsiniz.
3. Onlar haşlanırken bir kaba iri iri doğranmış marul, doğranmış taze soğan, kapya biber, domates ve kornişon turşuları alın.
4. Süzme yoğurt, normal yoğurt, mayonez, karabiber ve tuzu da ekleyin.
5. Haşlanan erişteleri süzüp sıcağı çıktıktan sonra kaba ilave edin.
6. Son olarak haşlanmış tavuk göğsünü de parçaladıktan sonra salataya ekleyin.
7. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
8. İri iri doğradığınız cevizleri üzerine serpiştirin. Afiyet olsun.