Tavuklu Fit Salata

Tavuklu Fit Salata Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk için;

• 2 adet tavuk göğsü
• Yarım çay bardağından 1 parmak eksik su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber, toz biber, karabiber, köri, tuz, çay kaşığı ucu ile kimyon ve kekik ( isteğe göre baharatlar değişebilir)

Salata için;

• 7-8 yaprak kıvırcık marul
• 2 tane orta boy domates
• 1 tane salatalık
• Yarım havuç
• Dereotu
• 2-3 yaprak nane
• Maydanoz
• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Yeterli miktarda sıvı yağ (Ben sızma kullandım)
• Tuz, yarım limon, nar ekşisi,

Tavuklu Fit Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğüsünü jülyen şekilde doğrayalım.
2. Daha sonra sote için uygun bir tencereye alalım.
3. Üzerine suyu ekleyelim ve kapağı kapatalım.
4. Ara sıra karıştırarak bütün suyunu çekmesini bekleyelim. Suyun tamamını çektikten sonra sıvı yağ ı ekelyip sotelemeye başlayalım.
5. Hafif sotelendikten sonra baharatları da ekleyelim ve biraz daha soteleyelim.
6. Altını kapatıp kenara alalım.
7. Salatayı yapmaya geçelim.
8. Domates, yeşil kırmızı biber, salatalık ve marulu küp şekilde doğrayalım.
9. Havucu rendeyelim, dereotu maydanoz ve naneyi de doğrayıp ekleyelim.
10. Sıvı yağını limonunu nar ekşisini ve tuzu da ekleyip iyice karıştıralım.
11. Servis kasesine salatayı ekleyelim. Üstüne yada yanına da isteğimiz kadar tavuk ekleyip servis edelim.Afiyet olsun. 🥗😋.