Tavuklu Ispanak

Tavuklu Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 kg. ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuklu Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanaklar ayıklanır ve su dolu bir kaba alınarak 5-10 dk bekletilir.
2. Üzerindeki bütün toprağı atacaktır.
3. Suyun içinden aldıktan sonra iyice yıkanır.
4. Yıkanan ıspanaklar sapları kesilir ve yemeklik doğranarak pişirmeye hazır hale getirilir.
5. Uygun bir tencereye sıvı yağ alınır.
6. Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak eklenir kavrulur.
7. Kavrulan soğana isteğe göre doğranmış tavuk göğsü eklenir. 5 dk pişirilir.
8. Pişen tavuk göğsüne salça eklenir.
9. Doğranmış ıspanak eklenir.
10. Son olarak tuzu da eklenir karıştırıp tencerenin kapağı kapatılır.
11. Ara ara karıştırarak 30 dk kadar pişirilir.
12. Pişen ıspanak servis edilir. AFİYET OLSUN.