Tavuklu Ispanak Soslu Makarna

Tavuklu Ispanak Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram makarna

Sosu için:

• Zeytinyağı
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 sivri acı kırmızı biber
• 200 ml krema
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı pesto sosu
• 4 dolu dolu el ıspanak
• 150 gram tavuk göğsü
• 4/5 adet kültür mantarı
• Karabiber
• Tuz
• Karışık baharat

Üzerine:

• Parmezan peyniri

Tavuklu Ispanak Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İstediğiniz makarnayı alışık olduğunuz şekilde tuzlu suda haşlayın.
2. Makarna haşlanırken sosu hazırlayabilirsiniz.
3. Soğan, biber ve sarımsağı küçük küçük yemeklik doğrayın.
4. Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin.
5. Geniş bir tavada zeytinyağını çok az ısıtıp tavuk göğsünü rengi değişene kadar pişirin.
6. Dilerseniz karışık baharayı veya tavuk baharatı ekleyebilirsiniz.
7. Tavaya soğan ve sarımsağı ekleyip tavukla birlikte 5 dk pişirin.
8. Tavaya kremayı ve pesto sosunu ekleyin ve karıştırın.
9. Sosa damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin.
10. Doğranmış mantarları ve yıkanmış ıspanakları karışıma ekleyin ve ıspanaklar eriyene kadar pişirin.
11. Son olarak sosa makarnayı ekleyin ve karıştırın.
12. Sunum için tabaktaki makarnaya parmezan peyniri serpebilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun. 🙏🏻