Tavuklu Kabak Mücveri

Tavuklu Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet havuç
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı yoğurt dolu
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 2-3 adet yeşil soğan
• Kızartmak için sıvı yağ

Tavuklu Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü küçük küp küp doğrayın.
2. Havucu rendeleyin.
3. Kabağı çok ufak ufak doğrayın (rendeleye bilirsiniz de, ama ben fazla sulanmasın diye doğradım).
4. Yeşillikleri de ince doğrayın.
5. Ve geri kalan malzemelerle ve doğradıklarınızı bir kaba alın ve karıştırın.
6. Kaşıkla kızgın yağın içine dökün ve altını kısıp kapağını kapatın.
7. İki tarafı da çevirerek pembeleşinceye kadar kızartın. Afiyet olsun 🤗