Tavuklu Karnabahar Graten

Tavuklu Karnabahar Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg karnabahar
• 350 gr tavuk göğsü
• Karabiber
• Tuz
• Tatlı kırmızı toz biber

Beşemal sos için;

• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
• 2 silme kaşık un
• 1. 5 su bardağı süt

Üzeri için ;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu Karnabahar Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü haşlayıp didikleyip bir tabakta bekletiriz.
2. Daha sonra karnabaharları küçük parçalara ayırıp mümkünse buharda pişirelim.
3. Bir borcama karnabaharların suyunu süzüp yayalım.
4. Üzerine baharatlanmış tavuk göğsünü yayalım.
5. Daha sonra bir tavada beşamel sosu hazırlayıp (çok katı olmasın) üzerine dökelim.
6. 190 derece fırında 15 dk pişirelim.
7. Çıkarıp kaşar peynirleri de ekleyip erimesi için fırına koyalım. Çok güzel hafif bir tarif. şimdiden afiyet olsun. 🍝🥘🍴