Tavuklu Kömbe Tarifim

Makbuş’un Mutfağı 368 Takipçi Takip Et

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Tavuklu Kömbe Tarifim'in Malzemeleri

500 gram tavuk
Tuz
Karabiber
Un
1 paket yaş maya
1, 5 bardak ılık su
1 tane kesme şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım paket margarin(tereyağ)

Tavuklu Kömbe Tarifim'in Yapılışı

Herkese hayırlı ramazanlar hayırlı iftarlar .Tarifimize geçelim .Tasımıza şekeri tuzu ,mayayı, ılık suyu koyup mayayı eritiyoruz. Yavaş yavaş unu katıp yumuşak bir hamur yapıyoruz. 1 saat dinlendiriyoruz. Bu arada tavuğumuzu başlayıp soğutuyoruz.Soğuyunca didikliyoruz. İçine tuz ,karabiber ekliyoruz. Hamur mayalanınca yoğurup ikiye bölüyoruz. Margarini eritiyoruz. Ortaboy fırın tepsisini yağlıyoruz. Hamuru merdaneyle tepsi boyunda açıyoruz üstünü erittiğimiz margarinle yağlıyoruz ortasına didiklediğimiz tavukları döşüyoruz tekrar ikinci yufkayı açıp tepsiye yerleştiriyoz üstünü yağlayıp 180 derece kızgın fırına veriyoruz pişince çıkarıp iftarda yiyoruz.

Afiyet olsun😍😘😍