Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo mantar
• Yarım kilo kuş başı tavuk
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet domates
• 5-6 tane yeşil biber
• 2-3 tane kırmızı biber
• 1 yemek kaşağı salça
• Biraz tuz
• Kavurmak için biraz yağ

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mantarı güzel doğrayıp yıkıyoruz.
2. Daha sonra kuş başı tavuğumuzu doğrayıp yıkıyoruz.
3. Daha sonra biberleri domatesi ve soğanı doğruyoruz.
4. Daha sonra istediğiniz büyük tava olur bir tencere olur içine hazırladığımız biberler soğan ve domatesi birazda tuz ekip yağda güzelce kendilerini bırakana kadar karıştırıyoruz.
5. Daha sonra mantar, tavuk ve salçamızı da ekleyip güzelce karştırıyoruz. Birkac dakika güzelce salçayı vs yedirdikten sonra az su döküyoruz 2 parmak kadar, daha sonra pişmesi için orta ateşte bırakıyoruz 40 dk yazdım ancak 30 dk da pişebilir kontrol edin afiyet olsun 😋