Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr mantar
• 250 gr tavuk göğsü
• 1 tane orta boy soğan
• 2 tane büyük boy yeşil biber
• 1 tane domates (ben konserve kullandım. )
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• 1 su bardağı su

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1.  Mantarları ayıklayalım, küp küp doğrayalım. Bir tencerede suda 10 dakika kadar haşlayalım. Süzelim.
2. Soğanları, tavuk göğsünü küp küp doğrayalım. Bir tavada soğanları biraz kavuralım. Ardından tavuğu ekleyip hafif kavuralım.
3. Biberleri doğrayalım ve ekleyip onları da kavuralım.
4. Daha sonra salçayı ekleyip karıştıralım ardından mantarı, domatesi, baharatları, tuzu ekleyelim.
5.  Soteye 1 su bardağı su ekleyip karıştıralım. Suyunu çekene kadar pişirelim.
   Afiyet olsun.