Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kültür mantarı
• 1 tane tavuk bonfile
• 1 kırmızı biber
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3-4 tane domates
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Tuz
• Yağ

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce küp küp doğranmış tavukları haşla daha sonra yağda biraz kavur karabiberi ve kekiği ekle. Biraz daha kavur soğanı biberleri sarımsağı ekle. Daha sonra domatesi ekle pişir doğranmış mantarları ekle pişmeye bırak. Altını söndürmeye yakın tuzunu ekle altını kapat. Afiyet olsun.