Tavuklu Mantarlı Lazanya

Tavuklu Mantarlı Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 yaprak Barilla Lazanya
• 1 Adet kırmızı tatlı biber
• 1 Adet soğan
• 1 Adet havuç
• 1 Paket mantar
• 1 Adet tavuk göğsü
• Karabiber-tuz

BAŞEMAL SOS İÇİN;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 silme yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz- karabiber

Tavuklu Mantarlı Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğan-havuç-biberi kavuralım.
2. Ardından tavuğumuzu koyalım rengi dönünce mantarları ekleyelim ve suyunu çekinceye kadar pişirelim.
3. Bu esnada lazanyalarımız için bir tencereye su koyup kaynatıp lazanyaları birer birer 2-3 dk haşlayalım ve bir tepsiye dizelim. ( bu lazanyaların fırında pişme esnasına birbirine geçmesini ve lezzetinin artmasını sağlıyor. )
4. BAŞEMAL SOS HAZIRLANIŞI; Tereyağını ve unu sos tavasına koyup un kokusu gidene kadar kavuralım .
5. Ardından bir bardak sütü ekleyelim ve bu esnada sürekli karıştıralım.
6. Ardından son bir bardak sütü de ekleyip baharatlarını da koyup sürekli karıştıralım, göz göz kaynayınca altını kapatalım.
7. Lazanyaları yerleştirmeden önce fırın kabına ilk olarak sos sürelim ve tabana lazanyaları yerleştirelim .
8. Ardından harç- sos-lazanya şeklinde süreci tamamlayalım ve üzerine kaşar rendeleyip fırına atalım.
   Afiyet olsun 🌸