Tavuklu Ramyeon/Ramen (Helal tozunu Kullanmadan)

Tavuklu Ramyeon/Ramen (Helal tozunu Kullanmadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket ramyeon makarna
• 2-3 dal yeşil soğan
• 1 yumurta
• 1 tavukgöğsü (istenilen miktar)
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• Pulbiber
• Tavuk bulyon

Tavuklu Ramyeon/Ramen (Helal tozunu Kullanmadan) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, ramyeon yemek istiyorsunuz ama helal mı haram mı tereddütte mi düştünüz ? Bir ramyeon hastası olarak, size güzel bir tarif paylaşıyorum. Size kısa bir bilgi vermek istiyorum: Bu tarifi paylaşma sebebim ney? Çok helal sertifikalı ramenler satılıyor, özellikle kore markalarından. Ama bazı markalarda domuz dnası çıktığını okumuştum uzun zaman önce. En sevdiğim ramyeon Nongshim markasının shin ramyeonu ve soon ramyeonu. Zaten onlar ramyeonların kralıdır bence 😊. Ben Nonshimle bağlantı kurdum çünkü onlardada domuz varmı yok mu diye bilmek istedim. Ve bana dedikleriyse, helal sertifikalı ramyeonları ayrı bantlarda yapıyorlarmış. Ve helalmış. Ben bu bilgiyi alana kadar sosunu kullanmadan ramyeonlarımı tükettim. Ve bunu hala da yapıyorum, çünkü o kadar çok değişik tarifler yaptım ki, orijnal sosundan daha lezzetli oldu. Bir tanesini sizle şimdi paylaşmak istedim. Bu dediklerim yabancı marka ramyeonlar için. Herhalde türk markalarındanda ramyeoblar vardır.
Buyrun tarifin hazırlanışına.

Bismillâhirrahmânirrahîm,

1. İlk önce yaklaşık 3 bardak suyu uygun tencerede kaynamaya alın.
2. Bu esnada suyun içine bir diş sarımsağı 4 parçaya kesip, yeşil soğanı doğrayıp. pulbiberi, karabiberi ve tavukbulyonu ekleyip karıştırın. Kaynamaya bırakın.
3. Kaynayınca tavuk göğsünü ekleyin. Tavuksuz da yapabilirsiniz tabiki.
4. Tavuk pişince tencereden çıkartın ve ramyeon makarnasını tencerede pişmeye alın.
5. Tuzuna bakın, lazımsa ekleyin.
6. Makarnalar tam pişmeden yumurtayı içine kırın.
7. İstediğiniz şekilde yumurta piştikten sonra bir kaseye alıp tavukgöğsünü doğrayıp üzerine dizin. İşte hazır.Afiyet olsun. 😗