Tavuklu Salata

Tavuklu Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 yaprak roka
• 5 yaprak marul
• Yarım tavuk göğüsü
• 50 gr tulum peyniri (isteye bağlı)
• 5 adet çeri domates
• 4-5 adet kornişon turşu
• Mısır
• Dere otu
• Kekik
• Kimyon
• Pulbiber (eti sotelerken kullanılacak)

Sosu için malzemeler:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Tavuklu Salata Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle jülyen olarak doğradığımız tavuk göğsünü tavaya alıp, üzerine pulbiber, kekik ve kimyon ekleyelim. Tavuklar suyunu salıp çekince sıvı yağ ilave edip iyice kızartalım.
Bütün malzemeleri doğrayalım. Ayrı bir yerde sosumuzu hazırlayalım. Doğranan malzemelerin üzerine tavukları koyup, sosumuzu gezdirelim. Dere otu ile süsleyip, servis yapalım. Afiyet olsun 😊🍽