Tavuklu Sebzeli Bol Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri
Yarım paket boru makarna
1 büyük tavuk butu
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
1 kuru soğan
1 tane küçük kabak
4 diş sarımsak
1 çay bardağından az eksik sıvı yağ
Sosu için
1 su bardağı domates sosu veya rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı makarna suyu
Baharatlar
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı fesleğen kurusu ve ya reyhan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Başka istenen baharatlar
Tavuklu Sebzeli Bol Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı
Az bir tavuk varsa sevdiğimiz sebzelerle harika lezzetli ekonomik bir yemek.
Önce butun derisini soyalım. Küp küp doğrayıp soteliyelim.
Kuru soğan ve diğer sebzeleri de küp doğruyalım.
Sotelenen tavuğa önce soğanı koyup bir dakika kadar kavuralım.
Havuç ve kabağı ekliyelim.
Biraz kavrulunca biberleride ekliyip sebzeler ve tavuğu birazdaha kavurup salçayı sosu ekliyelim makarna suyundan bir çay bardağı alıp sosumuzu biraz sulandıralım.
Bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alalım.
Makarnamızın üzerini geçecek kadar suyu ocağa koyalım.
Makarnamızı haşlıyalım istediğimiz yumuşaklığa gelince daha önce pişirdiğimiz tavuklu sosla birleştirip karıştıralım.Makarnamız hazır.