Tavuklu Sebzeli Güveç

Tavuklu Sebzeli Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 1 kase kadar tavuk göğsü
• 2 kuru soğan
• 6-7 diş sarımsak
• 2 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sıvı yağ
• Üzerini geçecek kadar su

Tavuklu Sebzeli Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve tavuğumuzu kuşbaşı şeklinde doğruyoruz tenceremize aldığımız sıvı yağa soğanlarımızı koyup kavuruyoruz.
2. Tavuğumuzu da ilave edip kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
3. Patates daha geç pişeceğinden tavuktan sonra patatesini , salçasını , sarımsağını ve baharatlarını koyup kapağı kapalı kavuruyoruz.
4. Yaklaşık 10 dakika sonra soyup doğradığımız patlıcan ve kabakları da ekleyip iyice kavuruyoruz.
5. Sebzelerimizi üzerini geçecek kadar suyumuzu ve tuzumuzu ilave edip sebzelerimiz pişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun.