Tavuklu Şehriye Salatası

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şehriye
•  2 adet tavuk göğsü
• Yarim bağ dereotu
• 5 tane taze soğan
• 4-5 diş sarımsak
• Tuz
• 1 yemek kaşığı margarin
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuğumuzu haşlamak üzere tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Tavuk haşlanırken tavaya zeytinyağını ve margarini koyup eritiyoruz. Sonra şehriyeyi koyup kavuruyoruz şehriye hafif kahverengi olunca içine sarımsakları da ekliyoruz bir iki dk daha kavurup üzerine tavuk haşlanırken kullandığınız sudan iki su bardağı koyup tuzunu atıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Şehriyemiz pişerken biz de haşlanmış  tavukları incecik doğruyoruz. Dereotu ve taze soğanları da incecik doğruyoruz. Pişen şehriyeyi soğumaya bırakıyoruz b,u arada içine attığımız sarımsakları da çıkarıyoruz. Şehriye soğuduğunda tavukları ve yeşillikleri ilave edip güzelce karıştırıyoruz. Vee bu güzelliği servis tabağına alıp üzerini dilediğimiz gibi süsleyip afiyetle yiyoruz. 😋