Tavuklu Şehriye Salatası

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı şehriye
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kavanoz garnitür
• 1 adet limon
• 1 kase kornişon turşusu
• Birer tatlı kaşığı tuz karabiber pul biber kimyon
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı sıcak su
• 250 gr tel tel ayrılmış tavuk
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam yeşil soğan

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Lezzeti damaginizda kalacak tavuklu sehriye salatasi oturmalarda farklilik isteyenlere kılasik sunumlardan sikildiysaniz bu tarifim tam sizlik buyrun yapimina gecelim 📝

1. İlk olarak tavuğumuzu haşlayıp hazır edelim ve soğuduktan sonra tel tel ayıralım.
2. Ben bu ölçüyü kalabalık gelen misafirlerim için yaptım 12-14 kişilik siz ölçüleri yari yarıya yapabilirsiniz veya kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
3. Tenceremize sıvı yağı alalım ısınınca şehriyelerimizi koyup rengi donene dek kavuralım.
4. Kavrulunca tavuk suyunu tuzu ve sıcak suyu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
5. Piştikten sonra soğuması için kenarda bekletelim.
6. Bu sırada maydanoz kornişon turşu ve yeşil soğanımızı doğrayalım.
7. Soğuyan şehriyelerimizin üzerine 1 adet limonu sıkalım garnitürü yıkayıp suyunu süzüp ekleyelim.
8. Daha sonra kornişon turşusunu baharatları ve yeşillikleri didilmiş tavuğu da ekledikten sonra güzelce karıştıralım.
9. Malzemeler birbirine girsin tüm işlem bitince servise hazırdır.

Afiyet olsun 😘