Tavuklu Şehriye Salatası

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 tavuk göğüs
• 2 su bardağı arpa şehriye ( kavurmak için yarım çay bardağı sıvı yağ ve pişirmek için 2. 5 su bardağı ılık su )
• 1 kutu mısır konservesi
• 3 közlenmiş kırmızı biber
• Yarım demet dereotu
• 4-5 kornişon turşu
• Yarım limon
• İsteğiniz kadar zeytinyağı
• Tuz

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğüs iyice haşlanır ve kendi suyunda soğumaya bırakılır.
2. Daha sonra mısır, turşu, közlenmiş kırmızı biberi kabımıza hazırlayalım.
3. Dere otunu doğrayıp ekleyelim.
4. Tavuğu ince ince didip ekleyelim.
5. Pilav tavasına yağı koyup şehriyeleri pembeleşinceye kadar kavuralım ve suyu ekleyip pişirelim.
6. Dinlenen şehriyelerin soğuması için tavanın ağzını açalım.
7. Sonra salatamıza sosumuzu damak zevkine göre ayarlayıp ekleyelim.
8. Son olarak şehriyelerle birlikte karıştırıp servis yapalım.
   Afiyet olsun 😋