Tavuklu Şehriyeli Salata

Tavuklu Şehriyeli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı tavuğun haşlama suyu ya da normal su
• Kornişon turşu
• 2 adet közlenmiş kapya biber
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz

Tavuklu Şehriyeli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu haşlayıp didikliyoruz diğer tarafta tencereye zeytinyağını koyup şehriyeleri rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2. Kavrulan şehriyelere tavuğun haşlama suyundan ya da isterseniz normal su ekleyerek pişiriyoruz.
3. Pişen şehriyeleri salatayı yapacağımız kaba alıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Bu sırada turşuları, köz biberleri doğruyoruz.
5. Soğuyan şehriyelere doğradığımız malzemeleri, tavuğu ve mısırları ekliyoruz.
6. Bir kasede yoğurdu, rendelediğimiz sarımsağı, mayonezi ve tuzu karıştırıp salatamızın üzerine döküp karıştırıyoruz. Salatamız hazırdır.Afiyet olsun.