Tavuklu Soslu Makarna

Tavuklu Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 1 orta boy domates
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Kimyon, nane
• 1 parça tavuk (kemiksiz)
• Kekik
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ

Tavuklu Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı haşlıyoruz. Makarna haşlanırken domatesi rendeliyoruz. Sarımsağı eziyoruz. Tavukları küçük doğruyoruz.
Doğradığımız tavukları biraz sıvı yağda suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Ardından ezilen sarımsaklardan 1 tanesini ekliyoruz tavuk hafif kızarınca karabiber, kekik, tuz ekliyoruz bir iki çevirip altını kapatıyoruz. Haşladığımız makarnayı süzgece alıp, tencereye sıvı yağı koyuyoruz. Yağ biraz ısınınca rendelediğimiz domatesi ekliyoruz. Domates biraz pişince sarımsak ,salça ,kimyon ,nane ve tuzu ekliyoruz ve sos kıvamında bırakıyoruz. Haşladığımız makarnayı sosla birleştirip bir iki çeviriyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
Servis tabağına önce makarnayı üzerine de dilediğiniz kadar tavuğu koyuyoruz sıcak servis ediyoruz.
afiyet olsun 😊