Tavuklu Un Çorbası

Tavuklu Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane

Tavuklu Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü haşlayıp didelim.
2. Bir tencereye yağını kızdırıp üzerine unu ekleyelim unun kokusu çıkana kadar kavurun.
3. 1 yemek kaşığı salça ekleyip güzelce karıştırın haşladığınız tavuğun suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
4. Topaklanma yapmaması için blenderdan geçirin ( kıvam olarak koyu olduysa su ekleyebilirsiniz ).
5. Didmiş olduğunuz tavukları ve tuzunu ekleyip karıştırın kısık ateşte pişirin (ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin).
6. Son olarak bir tutam pulbiber ve nane ekleyip karıştırıp kapatın.