Tavuklu Ve Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
Tavuklu Ve Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
(su bardağı ölçüsü 250 ml)
- 2 adet kalçalı tavuk but
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı sıcak su (2 su bardağı haşlanan tavuğun suyundan)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- Dilerseniz üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz
- Tuz
Tavuklu Ve Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Tavukları üzerine oda sıcaklığında su ve biraz tuz ekleyerek haşlayın.
- Sıvı yağ ile küçük küçük doğranmış biberleri ve küp küp doğranmış havuçları tencereye alıp güzelce kavurun.
- Şehriyeyi ve tereyağını ekleyip şehriyelerin rengi biraz dönene dek kavurmaya devam edin.
- Üzerine sıcak su ve tuz ilave ederek kapağını kapatın. Fokurdamaya başlayana dek harlı ateşte, ardından en kısık ateşte suyun tamamını çekene dek pişirin.
- Pişen pilavın üzerine temiz bir bez örtüp 15 dk demlenmeye bırakın. Ardından haşlanmış tavuk ile servis edin.
Deneyenlere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
