Taze Etli Fasulye

Taze Etli Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kaşık ayçiçek yağ (zeytin yağı da olabilir)
• 1 yemek kaşığı tereyağ ( ben köy tereyağı kullandım daha lezzetli oluyor )
• 2 adet orta boy soğan
• 500 gr dana eti
• 1 kilo taze fasulye
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet büyük boy domates (kabukları soyulmuş)

Taze Etli Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları doğrayıp tencerenin çine alıyoruz. Tereyağ ve yağı İlave edip orta ateşte pişiriyoruz. Soğanlar pembeleştiğinde eti ilave ediyoruz. Eti kavurduktan sonra kabuğu soyulmuş domates ilave ediyoruz. 5 dakika sonra salça İlave edip karıştırıyoruz. Daha sonra fasulyeleri ilave edip, tuz, karabiber isteye bağlı pul biber ilave edip harmanlıyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz.