Taze Fasulye

Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 1 büyük soğan
• 2 büyük domates
• 2 tatlı biber
• 1 acı biber
• Tereyağ
• Tuz

Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar. Yazın bitmesine çok az kaldı. O yüzden fasulye patlıcan gibi sebzeleri bolca tüketin. Kışın özluyoruz) fasulyeleri temizleyip doğrayın. Yıkayın suyunu süzmeye bırakın. Soğanı kare şeklinde doğrayıp yağda kavurun. Kavrulunca kare şeklinde doğranmış domatesi ve biberleri ekleyin. Biberleri biraz büyük doğrayın. 3-4 dakika kalması yeterli. Karıştırıp fasulyeyi ekleyin. Üzerine çıkana kadar su ekleyin. Kapağını kapatıp pişirin. Suyu az kalınca tuzunu ekleyin. Tadını kontrol edip altını kapatın.