Taze Fasulye Diblesi

Taze Fasulye Diblesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram taze fasulye
• 1 büyük baş kuru soğan
• 1 tane domates
• 1 küçük çay bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2.5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Taze Fasulye Diblesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Taze fasulyeler ayıklanıp ince ince doğranır.
2. Kuru soğan sotelik doğranıp 1 tencerede sıvı yağ ile hafif kavrulur kavrulduktan sonra fasulyeler içine koyulup toz şeker ve tuz atılır kısık ateşte ağzı kapatılarak sararması için bekletilir.
3. Hafif sararıp yumuşayınca domates dökülür, domatesi koyduktan sonra salçayı koyup sonra suyunu bırakıp karıştırıyoruz.
4. Birazda domatesle pişirilen fasulyelerin üzerine pirinci dökülür ve üzerini geçinceye kadar suyu koyulur kaynayınca kısık ateşte pişirilir.
5. Piştikten sonra tereyağı üzerine gezdirip servis yapılır. Afiyet olsun.