Taze Fasulye (Düdüklüde)
Taze Fasulye (Düdüklüde) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg taze fasulye
- 250 gr et veya tavuk
- 1 büyük soğan
- 3 adet domates
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Tuz
Taze Fasulye (Düdüklüde) Tarifi'nin Yapılışı
- Fasulyeleri yıkayıp kılçıklarını ayıklıyoruz.
- 2 parmak uzunluğunda doğruyoruz.
- Soğanımızı da küçük doğruyoruz.
- Düdüklünün tabanına et veya tavuğumuzu diziyoruz.
- Üzerine soğanımızı koyuyoruz. Onun üstüne fasulyeleri ekliyoruz. En üste kabuklarını soyup yemeklik doğradığımız domatesi koyuyoruz.
- En üste tuzu, karabiberi atıp salçayı bırakıp yağını döküyoruz. Su kesinlikle koymuyoruz. Yoksa lezzeti bozarız. Zaten sebzeler ve domates yeteri kadar suyunu salacaklar.
- Düdüklünün kapağını kapayıp havası çıkana kadar açık ateşte bekliyoruz. Havası çıkınca düdüğü indirip altını kısıyor ve 20 dakika pişiriyoruz.
- 10 dakika sonra kapağı açıp içindekileri karıştırıyoruz.
- Yemeğimiz hazır. Lokum gibi pismiş et ve fasulye. (Benim evde et kalmamış. Üşendim almaya ve tavukla yaptım. Böylede harika oldu. Ama tabi etli çok daha güzel olur) Afiyet şeker olsun canlar.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
