Taze Fasulye Oturtması

Taze Fasulye Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasulye
• 2 adet domates
• 4 yeşil biber
• 250 gram kıyma
• 1 kuru soğan
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• 1 kaşık salça tuz
• Pul biber

Taze Fasulye Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı kavuruyoruz, içine doğranmış soğanı ,yeşil biberi ,1 domatesi ,baharatları ,salçayı ekleyip biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz. Düdüklünün tam ortasına ortadan bölünmüş domatesi koyup etrafına uçları alınmış yeşil fasulyeleri hiç bölmeden düdüklünün dibine çiçek gibi diziyoruz üzerine kıymalı harçta biraz döküp yayıyoruz yine fasulye yine harç döküp bir kat daha fasulye ve kalan kıymayı da koyduktan sonra sıvı yağını 2 buçuk bardak kadarda su ekleyip şekil bozulmasın diyen üste çukur bir tabak koyup düdüklünün kapağını kapatıp pişirmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra yemeği ters şekilde çevirip servis ediyoruz afiyet olsunn. :)