Taze Sarımsak Nasıl Saklanır?

Taze Sarımsak Nasıl Saklanır? Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuru cam kavanoz
• 4-5 baş taze sarımsak(kavanozun ölçüsüne göre değişir)
• Yeterince zeytinyağı

Taze Sarımsak Nasıl Saklanır? Tarifi'nin Yapılışı

Taze sarımsak tek tek dişlerine ayrılıp, bıçakla kabukları soyulur. Ayıklanan sarımsaklar yıkanıp, fazlalık suyu süzülür. Kağıt havlu yardımıyla kurulanıp nemi alınır.
Kuru kavanoza taze sarımsaklar yerleştirilir. Sarımsakların üzerini geçecek kadar zeytinyağı doldurulup, ağzı sıkıca kapatılıp buzdolabına kaldırılır.
Buzdolabında muhafaza edilir. İstenilen zamanda açılıp kullanılır. İçinden sarımsak aldıkça tekrar yerine yenileri eklenebilir. Zeytinyağı azaldıkça tekrar ilave edilir.
Bu şekilde muhafaza edildikçe yemeklerde kullanım şekli oldukça pratik oluyor ve zeytinyağında dinlenen sarımsak aroması daha güzel olup yemeklere daha lezzet verir.
Afiyet olsun.