- 1-2 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/taze-sarimsak-saklama/
Taze Sarımsak Saklama Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet cam kavanoz
- Zeytinyağı
- Dilediğiniz kadar sarımsak
https://www.nefisyemektarifleri.com/taze-sarimsak-saklama/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...
Tüm menüyü görNefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…
Sarımsak Suyu: Enfeksiyon Hastalıklarına İlaç! Sarımsak, özellikle Türk mutfağında birçok yemekte kullanılır. Dolayısıyla bu besin,…
Sarı Karpuz: Anadolu'nun Unutulan Meyvesi Sarı karpuzu daha önce hiç duydunuz mu? Eğer bu karpuz…
Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…
Taze Börülce En Kolay Nasıl Ayıklanır? Taze börülce, yeşil fasulyeye benzeyen görünümüyle ilgileri üzerine toplayan…
Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…
Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…
Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…
Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…
Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…
Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…
Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…
Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…
Yumuşuyor mu yoksa kıtır mı kalıyor?
kıtır kalıyor
Teşekkür ederim 😊
Lütfen botulizme dikkat edin..Gıda kaynaklı botulizm çoğunlukla asit içeriği düşük ev yapımı konserve ve geleneksel ürünlerden kaynaklanır. C. botulinum oksijensiz ortamda çoğalan bir bakteridir. Ayrıca asit değil baz ortamları sever. Bu nedenle uygun şekilde yapılmamış konserveler bu bakterinin çoğalarak toksin üretmesi için çok uygun bir ortam sağlar. zeytinyağının içine sarımsak ve başka çeşniler koyarak uzun süre bekletmek, sarımsağın baz karakterli bir gıda oluşu ve zeytinyağının oksijenle teması engellemesi nedeniyle botulizm bakterisinin üremesine neden olabilen bir uygulamadır.
Suza TC önemli bir detay paylaşmıssınız. Peki sarımsağı soyup buzlukta saklamak sakıncalı mı?
Bu bakteri 25-40 derece arası çogalabilir. cogalabilecek ph derecesi ise 4-5 arasıdır.
yukarıda verilen tarifte zyag kullanılıp buzdolabına saklanıyor. zyag ph derecesi 0.3 ila 2 arasıdır ve buzdolabı 25derecenin altındadır.
Bu dediğiniz nasıl olacak acaba bu aralıkta
o dediğinize restorantta karşılaşmanız daha büyük olasilik
Ben bir tık daha ileri gidip sarımsakları rondoluyorum ve öyle yağ koyup kavanozda saklıyorum. Yemek yaparken içinden istediğiniz kadar ezilmiş sarımsak alıp kullanmak çok pratik oluyor.
sarimsagin rondodan gecince kokusu gidiyor mu peki meral hanim
Hayır. Sadece bir miktar rengi koyulaşıyor. Ama o da sorun değil. Zaten pişiyor yemekle birlikte. Zeytinyağı ile birleşince herhangi bir bozulma da olmuyor. Tabi buzdolabında saklamak koşuluyla.
Kavanozun ağzına kadar mı zeytinyağı ile dolduruyorsunuz
evet sarımsağın üzerine gelecek kadar
kışın sarımsak satılmıyor mu veya pahalı mı oluyor? ben öğrenciyim bilmiyorum
yok satılıyor elbette ama genelde vaktini mutfakta geçirenler için büyük kolaylık elinin altında hazır soyulmus malzeme .. surekli soyup zaman harcamaktansa bi gün uğraşıp dolaba koyup ordan hazır alıp kullanmak bana daha cazip geliyo 😊
Ben ayçiçeği ile saklıyorum bu şekilde saklamak gerçekten büyük kolaylık, hazır diş alıyorsun hemen :)
aynen öyle hülya hanım büyük kolaylık mutfakta çare tükenmez 😉
Merhabalar uzun süre demişsiniz ne kadar uzun süre saklayabiliriz
Merhabalar uzun süre demişsiniz ne kadar uzun bi süre
yani bi kış boyunca kullanabilirsiniz şeyda hanım 😊
tuz konulmuyor mu
hayır