Taze Soğanlı Ve Antrikot Noodle

Taze Soğanlı Ve Antrikot Noodle Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram erişte veya noodle
• 200 gram ince dilimlenmiş dana antrikot
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 diş sarımsak ezilmiş
• 1 çay kaşığı susam yağı veya tereyağı
• 1 su bardağı doğranmış yeşil soğan
• Tuz
• Karabiber
• Yarım çay bardağı ezilmiş fındık
• 1-2 dal frenk soğanı

Hazırlanışı

1. Erişteleri paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara koyun.
2. Soğanların uç kısımlarını kesin ve kenara ayırın.
3. Kesilen uç kısımları antrikot dilimlerinin içine yerleştirin ve eti rulo şeklinde sarın.
4. Büyük bir tavada bir miktar yağ ısıtın ve rulo haline getirilmiş etleri yüksek ateşte hızlıca pişirin.
5. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Etler hafifçe kızardığında tavayı kenara alın.
6. Aynı tavaya soya ve tereyağını ekleyin üzerine ezilmiş sarımsakları orta ateşte kokusu çıkana kadar soteleyin.
7. Haşlanmış erişteleri tavaya ekleyin ve birkaç dakika boyunca pişirin.
8. Pişmiş etleri tavaya alın ve hızlıca karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
9. Servis yaparken üzerine ince kıyılmış frenk soğanı ve ezilmiş fındıkları serpin.