Taze Yeşil Fasulye Mücveri

Taze Yeşil Fasulye Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadar yeşil fasulye
• 4 adet yumurta
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• Yarım demetten az maydanoz ve dere otu
• Tuz, karabiber, pul biber miktarı size kalmış

Kızartmak için :

• 1 yemek kaşığı dolu tereyağı ve biraz sıvı yağ

Taze Yeşil Fasulye Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese, belki daha önce yapmışsınızdır ya da yapmamışsınızdır. Güzel bir lezzet olduğu kesin. Deneyeceklere afiyet olsun.

1. Öncelikle yeşil fasulyeyi ince ince doğrayın bir 15 dk kaynatın.
2. Kaynadıktan sonra soğuk sudan geçirin kararması için.
3. Unla harmanlayın.
4. Bir kenarda bekletip diğer malzemeleri bir kapta iyice karıştırıp yeşil fasulyemizi ilave edelim akışkan bir kıvam elde edin.
5. Kızartmak için tavamızda yağımızı kızdırdıktan sonra dilerseniz bütün malzemeyi döküp iyice yayıp arkalı önlü kızartabilirsiniz. Ben kaşık kaşık döküp yaptım. Afiyet olsun.