Tek Atımlık Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

Tek Atımlık Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı sirke
• Alabildiğince un

Dışı için;

• Yumurta akı
• Haşhaş

Tek Atımlık Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Uzuuun sure bayatlamayan, kıyır kıyır nefis bir kurabiye😋😋

1. Geniş bir kabın içine un ve kabartma tozu hariç bütün malzemelerimizi alıp karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekliyoruz.
3. Unu kontrollü bir şekilde koyarsak yavaş yavaş hamurumuz sert olmaz.
4. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamurdan büyük bir parça koparıp, tezgahın üzerinde rulo şeklinde uzunca yuvarlıyoruz, yumurta sarısı sürüp haşhaş serpiştiriyoruz ve bıçakla küçük küçük kare olacak şekilde kesiyoruz.
6. Kestiğimiz paraçaları fırın tepsimize dizip, 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsuun.