Tek Bezeyle Kat Kat Dilber Dudağı Tatlısı

Tek Bezeyle Kat Kat Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardagı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 50 gram tereyağ
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzerine sürmek için

• 150 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hamuru açmak için

• 300 gram mısır nişastası

Şerbeti için

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• Birkaç damla limon

Tatlımızın arası için

• Fındık ( ceviz fıstık da olabilir isteğe bağlı )

Tek Bezeyle Kat Kat Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik bir el açması tatlı tek bezeyle kat kat çıtır çıtır harika bir lezzet 👌.

1. Uygun bir kaseye hamur için olan malzemeler alınır yumuşak bir hamur yoğrulur üzeri streçle kapatılır 20 dk bekletilir bu arada şerbeti hazırlanır.
2. Tencereye şeker su alınır karıştırılıp kaynamaya bırakılır.
3. Kaynayan şerbete limon sıkılır ve 15 dk daha kaynatılır.
4. Soğumaya bırakılır tezgaha nişasta serpilir tek beze olan hamur merdane yardımıyla açılır yeterince büyütülen hamura nişasta serpilir iki ucu ortaya getirilir.
5. Diğer köşeleride ortaya getirilerek katlanır her katlayışda aralara nişasta serpilir tekrar merdana yardımıyla büyütülerek açılır.
6. Uç kısımlarından ortaya doğru fındık serpilir iki ucu rulo yaparak ortada buluşturulur ve bir bıçakla kesilerek iki rulo birbirinden ayrılır daha sonra bir çay bardağıyla sağ ve sol taraftan sırasıyla dudak şekli verilcek şekilde kesilir tatlılar tepsiye dizilir.
7. Üzeri için tereyağ eritilir sıvı yağ da eklenir karıştırılıp tatlının üzerlerine gezdirilir ve 160 dr fırında 50 dk pişirilir.
8. Fırından çıkan tatlı soğutulur şerbette soğuk bi şekilde tatlının üzerlerine gezdirilir 2 veya 3 saatte şerbetini çekecektir şimdiden afiyet olsun 🤗.