Tek Hamur 3 Börek

Tek Hamur 3 Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 1,5 kg un
• Tuz
• Ilık süt
• Hamur ele yapışmayan kıvamda olmalı.

Şekerli Harç İçin

• 1 kase taze lor
• Lor yoksa tuzsuz peynir veya tuzsuz çökelek
• 2 yumurta

2. Börek Çeşidi İçin

• 1 yemek tabağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• 3.börek çeşidi için; sucuk

Kenarlarına Sürmek İçin

• Tereyağı veya margarin

Tek Hamur 3 Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup bezelere ayıralım ve üstünü kapatalım.
2. Şekerli harç için malzemeleri karıştırıp yoğuralım ve üzerini kapatalım.
3. Diğer yandan da sucukları dilimleyip kaşar peyniri rendeleyelim.
4. Bezeleri uzun ince açıp içlerini koyalım ve kapatalım.
5. 200 derece fırında 15 dakikada pişiyor. Siz yine de fırınınıza göre takipte kalın yanmasın.
6. Pişince çıkarıp kenarlarına tereyağı sürelim azar azar.