Tek Hamurla Çeşit Çeşit Poğaçalar

Tek Hamurla Çeşit Çeşit Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 subardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yumurta beyazı
• Aldığı kadar un (yaklaşık 6-7 su bardağına tekabul ediyor )

İçi için;

• Haşhaş ezmesi
• Tahin
• Zeytin ezmesi
• Kaşar
• Sucuk
• Biber
• Domates

Üzeri için;

• Sulandırılmış pekmez
• Yumurta sarısı
• Susam

Tek Hamurla Çeşit Çeşit Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Bilmem farkında mısınız hemen hemen tüm poğaça tarifleri aynı çok az farklılık gösterebilir tek bir hamur yoğuruyoruz. Benim gibi tatlarıyla ve görüntüleriyle pazar kahvaltılarınıza şık bir sofra hazırlayabilirsiniz

1. Hamur için tüm malzemeleri sıvı malzemelerden başlayıp derice bir kabı içine alıp biraz yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Parmaklarımıza azıcık yapışır halde olsun ve üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğü de parçalar alıp tamamen hayal gücünüze kalmış benim verdiğim iç malzemelerden kullanıp çeşit çeşit lezzetli poğaçalar hazırlayabilirsiniz, ben bu kadar yaptım siz daha da fazla çeşit yapabilirsiniz. Hamuru her ne kadar aynı olsa da hepsi farklı tatlar oldu kullandığım iç malzemelerden dolayı hepinize.
3. Ben davul fırın kullandığım için derece veremiyorum, siz fırınınızın uygun derecesine göre pişirin.

Afiyet olsun