Tek Lokmalık Dereotlu Pastane Kurabiyesi

Tek Lokmalık Dereotlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım demet dereotu
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Tek Lokmalık Dereotlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç, oda ısısında yumuşamış tereyağını ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp, elinizle karıştırın.
2. Azar azar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. (200 ml’lik bardakla 3.5 su bardağı un kullandım).
3. Fındık büyüklüğünde parçalar kopartıp, elinizle yuvarlayın.
4. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
6. Pişen kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra tepsiden alıp, afiyetle tüketin.

Not: Saklama kabında en az 5 gün tazeliğini koruyor. Çocuklardan uzun süre saklayamadığım için bu süre daha uzun da olabilir. 2 tepsi yaklaşık 110 adet minik kurabiye elde ettim. Adet sayısı kurabiyelerinizin büyüklüğüne göre değişebilir.

Deneyecek olanlara, şimdiden Afiyet Olsun:)